Wystrys yn echdynnu powdr oligopeptidau peptid colagen

Mae oligopeptidau wystrys yn cynnwys 8 math o asidau amino hanfodol, tawrin, fitaminau, yn ogystal ag elfennau olrhain fel sinc, seleniwm, haearn, copr, ïodin, ac ati; Mae gan beptidau wystrys swyddogaethau fel gwrthocsidydd, hypoglycemig, gwrth-tiwmor, atal ensym trosi angiotensin (ACE), cryfhau aren, gwella swyddogaeth rywiol, ategu egni, cryfhau'r afu a dadwenwyno, gan wella imiwnedd, a hyrwyddo metaboledd.

Y cynnwys uchaf o oligopeptidau mewn wystrys yw asid glutamig, sydd â swyddogaethau fel clirio radicalau rhydd, gohirio heneiddio, a chynnal gallu cof. Mae gan broteinau hydawdd dŵr gynnwys uchel o polysacaridau a chynnwys asid amino cyfoethog, gyda blas ffres a melys. Mae cynnwys asid glutamig, leucine, ac arginine mewn proteinau hydawdd halen yn gymharol uchel, ac mae arginine yn cael effaith gwrth -flinder ac mae'n sylwedd anhepgor wrth gynhyrchu sberm. Mae proteinau anhydawdd yn cynnwys colagen ac elastin yn bennaf, gyda lefelau uchel o glycin a proline. Mae gan peptid wystrys gynnwys uchel o asidau amino cadwyn canghennog, a all hyrwyddo synthesis protein a metaboledd yn ystod ymarfer corff, cyflymu synthesis cyhyrau, a'i ddefnyddio ar gyfer cynnal maeth mewn trawma a chleifion ar ôl llawdriniaeth. Mae cynnwys asidau amino hydroffobig hefyd yn uchel, mae ganddo gysylltiad agos â gweithgaredd ataliol ACE.

Mae Taurine yn hynod gyfoethog o ran cynnwys a gall hyrwyddo secretiad bustl, dileu cronni braster niwtral yn yr afu, gwella effaith dadwenwyno'r afu, a hefyd yn cynnwys fitaminau ac elfennau olrhain amrywiol fel calsiwm, ffosfforws, haearn, sinc.